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| 紫燕食品(603057)经营总结 | | 截止日期 | 2024-06-30 | | 信息来源 | 2024年中期报告 | | 经营情况 | 三、经营情况的讨论与分析
为适应复杂多变的外部环境和满足新老客户的多元需求，公司迎难而上，通过提高供应服务标准，集聚产品研究优势，挖掘创新发展潜力，联合门店终端动能，从内部挖潜增效寻求质变，实现了稳定发展的战略性目标。公司持续坚守“品质、美味”为核心的服务理念，朝着打造“以佐餐美食为主、休闲美食为辅”的美食生态圈之核心战略目标稳步迈进。
报告期内，实现营业收入为16.63亿元，同比减少4.59%；归属于母公司的净利润为1.98亿元，同比增长10.28%；截至6月30日，全国门店总数6308家（不含国外）。现将2024年上半年公司的主要经营情况报告如下：
1、终端发展新动向，构建市场新格局
公司与经销商紧密联系，组织多场深度交流研讨会议，共同探索销售新路径，合理利用双方资源，合力拓展市场，并通过线上、线下全方位协作，在旺季中持续释放终端动能。为解决小规模经销商扩张缓慢的问题，公司于1月启动“超级发展城市”计划，协助多个城市的经销商完成五家以上新店同时开设活动，帮助经销商提升拓展效率，完成开店目标，加速推进“单城百店”计划。此外，为提高品牌在年轻客户群体中的影响力，公司鼓励经销商积极开拓校园市场，并制定相关定向扶持政策，助力校园店业绩节节攀升。公司持续以稳扎稳打的步伐，与经销商并肩同行，共同绘制市场发展新蓝图。
2、打造共赢新体验，品效合一助增长
公司充分发挥供应链体系在市场中对资源配置的决定性作用，提升产品品质化，加大产品创新化，开发设备自动化，增强生产标准化。为更好地适应市场需求、保障产品品质、提升响应速度，更高效、迅速、便捷、可靠的供应链已成为企业在激烈市场竞争环境中提高竞争力并脱颖而出的重要手段之一。公司各部门分工协作、紧密配合，聚焦构建高水平、智慧化的供应链体系，进一步完善前端智能化工厂建设，健全和提升灵活柔性生产线水平，为打造全新供应链、实现“共赢链”打下坚实的基础。
3、捕捉消费新风向，深耕产品赢市场
为稳固并拓展市场份额，公司敏锐捕捉市场消费脉动，深入洞察消费者真实需求。上半年，公司创新研究院引入多名高校食品专业人才，通过创新研发持续为经销商及B端客户提供更加多元、更具市场竞争力的产品，从而打造强劲的新增长引擎。公司始终秉持探索与创新精神，将研发置于战略高度，研究院院长钟怀军先生高度重视新品研发，督促研究人员推出更多具有成长潜力、多元化特征的产品，助力经销商市场开拓，为B端客户创造更多价值。
4、海外一号店落地，墨尔本盛大开业
2024年5月12日，紫燕百味鸡海外首店在澳洲墨尔本隆重开业，开业现场火爆非常，掀起排队热潮。海外店的成功落地，标志着公司海外拓展战略性的第一步迈出，意味着公司国际化发展取得重要进展。这不仅得益于公司前期进行了大量充足的准备，也集聚了公司在创新研发、供应链交付、智能信息化管理等方面的能力优势。在董事长戈吴超先生的带领指挥下，海外事业部以国内直营店作为海外店原型进行模拟生产，完全参考海外市场的原料、物料、标准作业程序等因素，在实现产品口味与当前标准一致后，再复刻于墨尔本创建海外一号店，从而节省了大量的人工、物料、时间成本等。墨尔本首店自开业以来生意火爆,引发当地同胞纷纷“打卡”。目前，墨尔本二店也在紧锣密鼓地筹备中,预计将于下半年正式投入运营，此外，公司也将规划完成更多家海外门店的逐步落地。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项
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