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元祖股份(603886)经营总结
截止日期2024-06-30
信息来源2024年中期报告
经营情况  三、经营情况的讨论与分析
  (一)品牌定位 打造蛋糕第一品牌
  近年来,中国烘焙市场持续增长,消费者对干烘焙产品的需求日益多样化。随着居民收入水平的提高,消费者对烘焙产品的品质、口感、健康性和创新性要求更高,高端烘焙市场增长尤为迅速。公司紧跟市场发展趋势,抢占蛋糕市场,蛋胚的蛋液现敲现用,坚持使用纯动物奶油,蛋糕新鲜现做。
  公司产品一直秉承健康、好吃、有故事的理念研发和推出新品,在2024年上半年持续优化产品、推出新品,以满足消费者对于健康、美味、多样的食品需求。产品策略上引入更多元化的食材和口味,结合中国消费者的饮食习惯和口味偏好进行创新。同时注重产品的包装设计,提升品牌形象和产品附加值。
  公司一直将“打造蛋糕第一品牌”作为经营目标,围绕蛋糕使用场景及寓意,节日+话题+24节气+星座系列;丰富蛋糕款式,开发蛋糕插件种类,降低成本;提升蛋糕使用仪式感、氛围感;报告期内公司顺应时令、话题,开发符合节日氛围蛋糕,春节推出龙年大吉、龙腾万里蛋糕;同时对蛋糕夹馅进行优化升级,推出节令限定夹馅(草莓樱花、生椰奶冻等)。
  (二)高效至精 数字化供应链
  公司始终坚持精益生产、精益管理,GPS持续优化落地,小优化大改善。采购面,公司采用集中采购模式+部分分散模式,集中采购拥有价格优势,有利于集团统一管理;短保物资就近采购,保证了最大的新鲜度。利用 SRM 线上平台实现系统询价,提高采购效率。计划面,继续探索并推进“以销定产”模式,缩短门店叫货到到货的周期,加快门店库存周转,减少门店库存资金占用。仓储运输面,改善重点侧重于系统面优化改善,增加优化PDA发货、拣货的功能,同步优化了系统中信息流的传递效率,提升了仓储物流库存管理的精度。
  同时实现了仓库智能温湿度监控,数值异于标准,系统第一时间预警。物流面,车辆配备GPS卫星定位系统,采用双温车配送,对货品位置及温度实时管控。营销配送方面,顺丰、达达等国内配送标杆企业长期合作,确保每一份产品顺利抵达。
  (三)智能化升级 赋能企业服务革新
  企业智能化升级已成为提升核心竞争力、实现可续发展的关键路径,而设备智能化是企业智能化的基石。对传统生产设备进行智能化改造,实现设备的汰换升级、故障预警、自动维护、引入自动化设备以及生产流程的优化。这不仅提高了生产效率,降本增效,提高生产效率和产品质量,还增强了生产过程的灵活性和可追溯性。营销运营面,通过大数据分析,识别目标顾客群体,推送个性化的营销信息和优惠活动,提高转化率;利用大数据对顾客数据进行深度挖掘和分析,构建顾客画像,实现精准营销和个性化服务。每月会员日增加系统盲盒抽奖活动,不同等级VIP更有不同的抽奖次数,增加会员的尊享感和数机器人对财务对账、异常订单等设置异常数据自动提醒,显著提升工作效率,减少人为错误,使员工能够专注于更具创造性和战略性的工作。
  (四)构建人才兴企战略 提高企业核心竞争力
  如今快速变化的环境中,人才已成为企业最宝贵的资源,是推动持续发展和提升核心竞争力的核心要素。公司始终秉承“让人才成为核心竞争力”的宗旨,建立健全的人才培养体系,制定个性化、系统化的人才培养计划,包括新员工入职培训、专业技能培训、管理能力提升培训等。通过内外部的培训和学习,不断激发员工的工作积极性和成就感。促进员工成长。
  持续优化公司竞聘机制,公司每年定期举办内部竞聘,为员工提供展示自我、实现晋升的职业平台。激发员工的潜能,选拔多元化的管理人才,增强了公司的整体竞争力。内部竞聘也让员工看到了公司为员工提供的职业发展机会和晋升空间,提高员工忠诚度和归属感。
  公司一直高度重视人才管理工作,不断优化和完善选育用留机制,以吸引和留住更多优秀人才,为企业的长远发展提供有力的人才保障。
  报告期内公司经营情况的重大变化,以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项
  

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